Snídaňové polentové placičky s avokádem a zastřeným vejcem

3

Dneska je zaostřeno na snídani! Pro mě nejdůležitější jídlo dne a tak málo příspěvků tady mám. No, doufám, že tímhle to trochu napravím .) Tenhle recept pro mě byl skvělej způsob, jak obveselit mojí drahou polovičku a naservírovat mu jeho oblíbenou snídani ve zdravější podobě. Polentový placičky (bezlepek) lahodný avokádo (žádné škodlivé tuky) a dokonalý vajíčko spolu vytváří úžasně chutný jídlo, který může být novou variantou pro slanou snídani.

Dozvědět se více…

Zdravý jahodovo-banánový chlebíček s kokosem (bez mouky)

stranky-2

U mě doma ( teda tam kde se zrovna nacházím :)) ) se těší banánovej chlebíček velký oblibě! Je to skvělej způsob, jak posnídat vločky v jiný formě než je kaše. Já poslední dobou jedu hlavně „smúťáky“, ale když je chuť na něco hutnějšího, zkouším různý obměny klasickýho bananabreadu. Zatím nejobstojnějším kouskem se stala právě tahle pochoutka s poctivou porcí jahod a kokosu. Jogurt z ní dělá vláčnej dezert vhodnej jak k snídani, svačině, tak i po obědě. <3 A úplně nejlepší je politej pořádnou vrstvou kvalitní čokošky, která mu dodává božskou chuť. Navíc mi připomíná letní slunečná rána u nás doma na zahradě, kdy se dělím s Teďáskem o každičkej kousek… 🙂

Jo a je téměř bez cukru, takže je to mlsání bez výčitek. .)

Dozvědět se více…

Kuřecí paštika s tymiánem a brandy

dsc_0479

Obecně nepatřím mezi milovníky paštik. Nejvíc mě asi odrazuje složení většiny z nich -> poměr: nízký obsah masa, vysoký obsah tuku, soli a přídavků podporující lákavou barvu a chuť. Výjimkou můžou být paštiky pohybující se ve vyšší cenový relaci. Řekla jsem si dost a začala jsem si připravovat tuhle luxusní lahůdku doma! Jediný co má tahle paštika společnýho s těma z konzervy je snad jen název. A věřte nebo ne, udělat ji není žádná věda. Základem je koupit kvalitní kuřecí játra, nejlépe z řeznictví. Dostatek másla – přepuštěnýho! ( to vás taky naučím 🙂 ). K úplnýmu úspěchu pak už jen zbývá trocha smetany, koření a čerstvýho tymiánu.

PS: Žádná, co jsem doposud ochutnala, se jí nemůže rovnat! Dostala mě a dostane i Vás. 🙂 Dozvědět se více…

Veganské pekanové tyčinky s datlovým karamelem a banánem

dsc_0425

MŇAM!!! No tak tohle je teda něco! Chvíli jsem přemýšlela, jestli sem budu vůbec dávat recept na něco tak úžasnýho a nenechám si ho sobecky pro sebe jako moje tajný know-how. Pak s ním budu oslňovat všechny, co doposud nevěří, nebo pochybují o tom, že může být nějaká výborná sladkost taky zdravá. 🙂 Usoudila jsem ale, že by to byla škoda, kdybyste neměli možnost něco tak famózního vyzkoušet…  Dozvědět se více…

Fit čokoládovo-kokosové a banánovo-skořicové kuličky

DSC_0433

Jsem vždycky strašně ráda, když vymyslím novej recept na něco sladkýho a přitom bez výčitek dobrýho. Tak je tomu přesně v případě fit kuliček, který jsou tak moc výborný, že je škoda nesdílet recept. Nejvíc jsem si je oblíbila ráno k snídani do bílýho jogurtu, nebo k odpolední sváče. Navíc se s největší pravděpodobností zařadí do mýho seznamu zdravýho vánočního cukroví, kterej už si pečlivě zapisuju (už je taky nejvyšší čas, že). 🙂

Dozvědět se více…

Ovesné lívanečky s čokoládovým překvapením

DSC_0369

Nemohla jsem se dočkat až zveřejním recept na tyhle úžasně vypadající, zdravý a navíc výborný lívanečky skrývající spoooustu čokolády. Není lepší snídaně, než čerstvých lívanců, ze kterých čokoláda přímo vytéká! A jak je vůbec tohle možný? Díky jednoduchýmu triku .) Čtěte dále a pomalu žhavte lívanečníky!

Sladký zářijový pátek může začít! ꙮꙮꙮ

Dozvědět se více…

Semínkový chléb bez mouky

DSC_0275Už nějakou dobu se snažím nejíst pečivo. Sama na sobě jsem začala pociťovat změny, když jsem ze svýho gurmánskýho repertoáru téměř vytlačila lepek. Cítím se zdravěji, netrpím střevními problémy… Jasně, občas je chuť dát si kousek čerstvýho křupavýho chleba. Nač ale zbytečně zatěžovat organismus, když existují zdravé a chutné obměny? Tenhle semínkový chlebík se může pyšnit mnoha superlativy a patří mezi stálice v mým jídelníčku už nějaký ten pátek. Rozhodla jsem se s Váma podělit o tajemství receptu, protože je škoda dávat za podobně se tvářící chlebíky nekřesťanský peníze, Navíc do něj můžete přidat všechno, co máte rádi. <3

Dozvědět se více…

Borůvkový koláč s tvarohem a drobenkou

borůvkový koláč na blog

Borůvkový koláč s tvarohem a drobenkou

Jupííííí! Tak jsem opustila akademickou půdu a můžu se konečně věnovat všemu, co mě baví, naplno! Musim se přiznat, že jsem potřebovala na nějakou dobu vypnout. Místo u plotny jsem teď hodně času trávila za barem, často i před barem. 🙂 Nebo taky pod stromem s knížkou. Však to každý určitě zná, kdy po nějakým náročným období musí přepnout na tlačítko off. Mám pocit, že jsem zase plná energie a chuti tvořit, nadívat, zdobit, cukrovat… 🙂 Tak jo… začneme něčím sladkým, sezónním a jednoduchým. A jak můj táta říká, neskutečně žravým. Tady platí pravidlo, že za málo práce (i peněz) spoustu muziky 🙂 Nabízím snad ten nejjednodušší recept na koláč, kterému sluší nejenom borůvky, ale i maliny, rybíz či jahody.

Dozvědět se více…

Snídaňové muffiny

DSC_0354

Znáte ten pocit, když máte před sebou něco velkýho a nepříjemnýho? Tak takhle přesně se teď cítím já. 🙂 Státnice klepou na dveře a já se snažím hodit do klidu pečením. Vymyslela jsem tyhle báječný muffiny, úžasně vláčný a dobrý. Mandle, vlašáky, ovesný vločky, hrušky, ale taky kůra a šťáva z pomerančů. To všechno v jednom nadýchaným kloboučku <3 Navíc oříšky prý podporují dobrou paměť? 🙂

Dozvědět se více…