Ovesné koláčky s marmeládou a brusinkami

dsc_0443Vánoce doslova klepou na dveře a já se snažím v tom pečícím shonu sepsat všechny dobroty, co jsem měla tu čest péct na zakázku. Tyhle koláčky patří do repertoáru mého zdravého cukroví, i přesto, že úplně tak dietní nejsou. Jsou totiž provoněný velkým množstvím másla. Což z nich zase ale dělá perfektně jemnou sladkost. Jestli máte ještě energii upéct nějakou tu dobrotu, vrhněte se na ně. 😉 Dozvědět se více…

Ořechové placičky s fíkovou náplní

dsc_0424

Na první pohled se může zdát tenhle recept pracnej, ale opak je pravdou. Příprava je jednoduchá a výsledek potěší nejen oko, ale i tělo. Další sladkost vhodná pro slavnostní příležitost i pro zpestření jídelníčku v podobě zdravýho mlsání. Dozvědět se více…

Zdravá vosí hnízda

dsc_0440Kdo by je nemiloval? Vosí hnízda patří mezi jedny z nejoblíbenějších cukroví. No, ale co ty kalorie, že? A co kdybych Vám řekla, že následující recept je složený ze samých kvalitních surovin a mlsání bez výčitek je povoleno na více než jeden kousek? 🙂 Neobsahují ani lepek, ani laktózu a jsou setsakramentsky dobrý! Spadají do mýho zdravýho repertoáru cukroví a řadí se mezi hvězdy. 🙂 Tak šup šup na ně zadělat.  Dozvědět se více…

Zdravé florentýnky

dsc_0446První adventní neděle odstartovala vánoční čas a tak je právě teď ta správná chvíle začít péct cukroví. Letos Vám chci naservírovat pár tipů na cukroví, která můžete zobat bez výčitek, a i tak si na nich skvěle pochutnat. 🙂 Začnu florentýnkama, který jsou úžasně křupavý a plný chuti mandlí.  Dozvědět se více…

*** VÁNOČNÍ CUKROVÍ *** ? ❤ ❤ ❤

12243854_10206939493159126_1402959316_n

Po zkušenosti z minulého roku a kladných ohlasech od mých zákaznic jsem se rozhodla mít i letos tváře od mouky a strávit noci nad promazáváním a plněním cukroví. Používám samozřejmě jen máslo, spoustu ořechů a domácí marmelády. Na přání pro Vás chystám cukroví, a to jak tradiční, tak nově i netradiční (zdravé, bez cukru a s použitím jen těch nejkvalitnějších surovin-pro představu udávám složení do závorky). Jsem ochotna přidat na Vaše přání i nějaký druh, který máte rádi a nedokážete si bez něj Vánoce představit. 🙂 Cukroví dělám s láskou. ❤

Dozvědět se více…

Fit čokoládovo-kokosové a banánovo-skořicové kuličky

DSC_0433

Jsem vždycky strašně ráda, když vymyslím novej recept na něco sladkýho a přitom bez výčitek dobrýho. Tak je tomu přesně v případě fit kuliček, který jsou tak moc výborný, že je škoda nesdílet recept. Nejvíc jsem si je oblíbila ráno k snídani do bílýho jogurtu, nebo k odpolední sváče. Navíc se s největší pravděpodobností zařadí do mýho seznamu zdravýho vánočního cukroví, kterej už si pečlivě zapisuju (už je taky nejvyšší čas, že). 🙂

Dozvědět se více…

Speculatius – vánoční sušenky

DSC_0187 (2)

 

Znáte sušenky Speculatius? Jedná se o tradiční křehké cukroví, které se objevuje v zahraničních supermarketech již od září. Ač je chuť sušenek typicky vánoční, v Nizozemsku a Indonésii (jedné z dřívějších nizozemských kolonií), odkud pocházejí, se jí během celého roku. Na tyto sušenky jsem letos narazila v jednom z českých obchodů a chutnaly mi natolik, že jsem se rozhodla vyzkoušet je jako další z netradičních vánočních cukroví. 🙂

Dozvědět se více…

Vánoční medovníčky

DSC_0211

 

Vánoce klepou na dveře a jako každý rok jsem se i letos rozhodovala, jakým netradičním cukrovím zazářit. Generálku těchto úžasných medovníčků jsem zkoušela již dříve, a to v podobě medových řezů na plechu posypaných drtí z těsta a vlašských ořechů. Po ochutnání byla má volba na nové vánoční cukroví jasná. 🙂 Dozvědět se více…