dsc_0424

Na první pohled se může zdát tenhle recept pracnej, ale opak je pravdou. Příprava je jednoduchá a výsledek potěší nejen oko, ale i tělo. Další sladkost vhodná pro slavnostní příležitost i pro zpestření jídelníčku v podobě zdravýho mlsání.

Ingredience

těsto:

  • 50g mandlí
  • 50g vlašských ořechů
  • 50g slunečnicových semínek
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 2 polévkové lžíce medu či sirupu
  • 1 lžička vanilkového extraktu

náplň:

  • 100g sušených fíků
  • 4 polévkové lžíce citrónové šťávy
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu


Postup

Všechny suroviny na těsto smícháme v míse a dáme odležet do lednice na 30 minut. V mixéru si zatím rozmixujeme fiky s citrónovou šťávou a vanilkovým extraktem na pastu.

Těsto vyndáme z ledničky a položíme ho na plech vystlaný papírem na pečení. Přikryjeme ho druhým papírem na pečení a vyválíme do tvaru obdélníku. Čím užší plát vyválíme, tím víc budeme placiček mít. 🙂 Když je těsto vyválené, naneseme na něj fíkovou náplň cca 0,5 cm od jednoho kraje a rozložíme ji do půlky těsta. Druhou stranou těsta přeložíme namazanou část a zarovnáme okraje. Vzniklou placku opatrně rozřežeme nožem na malé kousky (neoddělujeme od sebe – rozpadly by se) a dáme péct na 180°C po dobu 10-15 minut, dohněda.

 

2 thoughts on “Ořechové placičky s fíkovou náplní

  1. Hmmm hmmm, to vypadá chutně a celkem zdravě, že bych měl na Vánoce cukroví od značky Zaděláno? Joooo! Objednávám tedy tři kilové krabice prosím (doufám, že jako bonus do krabice nechtěně spadne tvůj krásný dlouhý vlas). Kdy mám očekávat PPLko?.)

    • Jejda, bohužel už je pozdě… to víš, dělala jsem přes 40 kilo, takže jsem měla „zaděláno“.) už na začátku prosince 🙁 Ale zkus si je upéct, je to rychlovka a zároveň veliká dobrota.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *