Domácí celozrnný žitný chléb

chleb2

A je to tady. Došlo na lámání chleba a i já jsem si musela přiznat, že mi na Zélandu chybí dobrej českej chleba. 🙂 Lepek nelepek. Co se týče pečiva, tak ve světě nemáme konkurenci. Hold umíme. Neni nad klasickou šumavu nebo křupavoučký housky. :)) Moje mamka jakožto výborná kuchařka peče tenhle boží chleba a tak jsem jí musela zalarmovat, aby mi neprodleně poslala recept. U nás doma je vlastně kupovanej už minulostí. Dozvědět se více…

Slaný koláč s hruškami, vlašskými ořechy a gorgonzolou

DSC_0524

Už dlouho jsem chtěla vyzkoušet tolik oslavovanou kombinaci gorgonzoly a hrušek. Ještě teď se oblizuju! 🙂

Dnešní recept je plný sezónních dobrot. Sdružuje hrušky, vlašáky, modrý sýr a brambory. Obohacený je o úžasnou vůni čerstvého tymiánu. Zvláštní spojení? No posuďte sami. Mohl by mít snad někdo něco proti takhle krásnýmu koláči? 🙂

Dozvědět se více…

Snídaňové muffiny

DSC_0354

Znáte ten pocit, když máte před sebou něco velkýho a nepříjemnýho? Tak takhle přesně se teď cítím já. 🙂 Státnice klepou na dveře a já se snažím hodit do klidu pečením. Vymyslela jsem tyhle báječný muffiny, úžasně vláčný a dobrý. Mandle, vlašáky, ovesný vločky, hrušky, ale taky kůra a šťáva z pomerančů. To všechno v jednom nadýchaným kloboučku <3 Navíc oříšky prý podporují dobrou paměť? 🙂

Dozvědět se více…

Jablečný celozrnný koláč

Jablečný celozrnný koláč

Jablečný celozrnný koláč

Tenhle koláč, hodící se perfektně k sychravému podzimnímu počasí, je nejenom úžasně zdravý (plný vitamínů C ze sezónních jablek, slazený medem a třtinovým cukrem a pečený z celozrnné mouky), ale také a především vynikající! A to jak právě vytažený z trouby, tak i potom co úplně vychladne.

Dozvědět se více…