Zdravá vosí hnízda

dsc_0440Kdo by je nemiloval? Vosí hnízda patří mezi jedny z nejoblíbenějších cukroví. No, ale co ty kalorie, že? A co kdybych Vám řekla, že následující recept je složený ze samých kvalitních surovin a mlsání bez výčitek je povoleno na více než jeden kousek? 🙂 Neobsahují ani lepek, ani laktózu a jsou setsakramentsky dobrý! Spadají do mýho zdravýho repertoáru cukroví a řadí se mezi hvězdy. 🙂 Tak šup šup na ně zadělat.  Dozvědět se více…

Čokoládový pěnový dort tří barev

DSC_0469Tak máme Viktorku! Tenhle malej uzlíček se narodil před pár dny ségře mýho Michala, takže se ze mě stala teta. .) Ihned jsem se zhostila týhle nový funkce a na její počest pod mýma rukama vzniknul dort pro čokoholiky. Nechala jsem se inspirovat listopadovou Výzvou z časopisu Gurmet. Musim uznat, že nejsem velkej fanda čokolády, ale tenhle dort moc chutnal i mě. Je totiž tak lehkej a pěnovej, není přeslazenej a na jazyku se krásně rozpouští. Těším se, až jednou Viktorce ukážu fotku dortu na její nultý narozky a na to, že si ho třeba jednou upečeme spolu. 🙂 Dozvědět se více…

Fit čokoládovo-kokosové a banánovo-skořicové kuličky

DSC_0433

Jsem vždycky strašně ráda, když vymyslím novej recept na něco sladkýho a přitom bez výčitek dobrýho. Tak je tomu přesně v případě fit kuliček, který jsou tak moc výborný, že je škoda nesdílet recept. Nejvíc jsem si je oblíbila ráno k snídani do bílýho jogurtu, nebo k odpolední sváče. Navíc se s největší pravděpodobností zařadí do mýho seznamu zdravýho vánočního cukroví, kterej už si pečlivě zapisuju (už je taky nejvyšší čas, že). 🙂

Dozvědět se více…

Domácí krtkův dort ze špaldové mouky a kokosového mléka

dortik

Určitě ho většina z Vás zná. Krtka z krabice od jedné nejmenované značky ochutnal téměř každý. Protože jsem si na jeho domácí přípravu už nějaký čas brousila zuby, otevřela jsem vševědoucího pana „Gůgla“ a brouzdala mezi recepty. Navíc jsem spojila příjemný s užitečným, protože jsem chtěla Michalovi upéct něco sladkýho k svátku. Narazila jsem na tuhle zdravou variantu, která je vhodná i pro vegany. Špaldovka přidaná do polohrubý mouky a kokosový mlíko místo smetany (kdo zná blahodárné účinky a navíc výbornou chuť téhle rostlinné záměny, určitě zbystřil, a už opisuje recept do své kuchařky). 🙂 No prostě jen samý superlativy a navíc si můžete dát bez výčitek klidně dva kousky. 🙂

Dozvědět se více…

Ovesné lívanečky s čokoládovým překvapením

DSC_0369

Nemohla jsem se dočkat až zveřejním recept na tyhle úžasně vypadající, zdravý a navíc výborný lívanečky skrývající spoooustu čokolády. Není lepší snídaně, než čerstvých lívanců, ze kterých čokoláda přímo vytéká! A jak je vůbec tohle možný? Díky jednoduchýmu triku .) Čtěte dále a pomalu žhavte lívanečníky!

Sladký zářijový pátek může začít! ꙮꙮꙮ

Dozvědět se více…

Extra čokoládové brownies s dýní a ořechovou drobenkou

DSC_0439

Léto je nenávratně pryč a v ranních hodinách už je cítit příchod podzimu. Miluju tohle období a to nejenom pro jeho barevnost, ale taky pro bohatost plodin, ze kterých se dá vykouzlit nespočet výborných receptů. Jednou z nich je i dýně. Už dávno totiž neslouží jen jako vydlabaná zubatě se tvářící ozdoba. V kuchyni z ní lze vytvořit nejeden labužnický pokrm. Doma mi zůstalo několik dýní z naší zahrady a tak bylo jasný co bude následovat. Jakožto zbožňovatelka hořké kvalitní čokolády (a nejlépe ve velkém množství :D) jsem zkusila zkombinovat mnou milované brownies s dýní a ořechovou drobenkou. Ta chuť? Jakože cože? BOŽE!!! 🙂 A ještě s pravou domácí šlehačkou? To člověka vystřelí na měsíc!.)

Recepty z dýně se hlásí o slovo!

Dozvědět se více…

Banánový chlebíček

nablogisek

Snídaně je pro mě základ dne. Bez ní prostě nefunguju. Vlastně se divím, že jsem ještě nezveřejnila žádný snídaňový kousek. Moc si totiž snídani užívám. Úplně nejradši mám sladké zdravé snídaně, takže nejsem úplně párkovej či vajíčkovej typ. Objevila jsem další výbornou variantu snídaně přímo pro mě stvořenou – rychlou, sladkou a zdravou – banánový chlebíček (kterej jsem snědla téměř na posezení, jak mi chutnal!). Recept jsem trochu poupravila, takže neobsahuje žádnou mouku. Až zkusíte, neuvěříte, že tahle dobrota je plná samých super potravin a jednoduše si ji zamilujete! 🙂

Dozvědět se více…

Chilli con carne

DSC_0305

Mám ráda pálivá jídla. Mám ráda fazole. Mám ráda hořkou čokoládu. To všechno tenhle chutně vypadající kotlík obsahuje. Kořeněný dušený pokrm původem z amerického Texasu může mít mnoho variant. Ingredience jako pivo, skořice či čerstvý koriandr nebývají v tomhle jídle tabu. Já jsem si oblíbila recept, kde se hořká čokoláda báječně snoubí s pikantním nádechem chilli a dodá tak pokrmu nezaměnitelnou chuť.

Dozvědět se více…