Zdravý jahodovo-banánový chlebíček s kokosem (bez mouky)

stranky-2

U mě doma ( teda tam kde se zrovna nacházím :)) ) se těší banánovej chlebíček velký oblibě! Je to skvělej způsob, jak posnídat vločky v jiný formě než je kaše. Já poslední dobou jedu hlavně „smúťáky“, ale když je chuť na něco hutnějšího, zkouším různý obměny klasickýho bananabreadu. Zatím nejobstojnějším kouskem se stala právě tahle pochoutka s poctivou porcí jahod a kokosu. Jogurt z ní dělá vláčnej dezert vhodnej jak k snídani, svačině, tak i po obědě. <3 A úplně nejlepší je politej pořádnou vrstvou kvalitní čokošky, která mu dodává božskou chuť. Navíc mi připomíná letní slunečná rána u nás doma na zahradě, kdy se dělím s Teďáskem o každičkej kousek… 🙂

Jo a je téměř bez cukru, takže je to mlsání bez výčitek. .)

Dozvědět se více…

Křupavý ovesný koláč s jablečnou náplní

dsc_1126

Ahoooj lidi, zdravím z druhý poloviny zeměkoule a hlásím, že můj zkomírající blog pomalu začíná ožívat. 🙂 Né, že bych zanevřela na mojí největší vášeň, ale po příjezdu na Zéland se mi tak trochu obrátil svět vzhůru nohama. Za prvé… bydlení v autě po dobu dvou měsíců znamenalo absenci kuchyně, zejména pak trouby. Za druhé, i když už žijete v baráčku s útulnou kuchyní a téměř plným vybavením, brání vám v pečení každodenní šichta na kiwi sadu (rozuměj! brzo ráno vstát a vrátit se v pozdních večerních hodinách jako totálně strhaný stvoření). No a do třetice, i když je čas a zrovna chvilka volna, nechcete strávit tyhle vzácný momenty u plotny (zejména když je tady i v zimě hezký počasí a všude kolem nádherná téměř nedotknutá příroda). Joo a to jsem ještě zapomněla, že mi tady nějakou dobu nefungoval blog, takže odpuštěno…??? 🙂

Po několika dnech cestování po Severním ostrově a znovunačerpání ztracený energie KONEČNĚ přišel den stvořenej na nějaký to pečeníčko. Venku dneska pršelo a pršelo (tudíž se nešlo do práce) a tak vznikla tahle voňavá improvizace plná jablek, skořice a oříšků. Prostě nesmrtelná kombinace. Voní náramně a jak chutná…  už se těším zítra na snídani! A na sladkou tečku po obědě s kopečkem vanilkový, ehm .) Dozvědět se více…

Ovesné koláčky s marmeládou a brusinkami

dsc_0443Vánoce doslova klepou na dveře a já se snažím v tom pečícím shonu sepsat všechny dobroty, co jsem měla tu čest péct na zakázku. Tyhle koláčky patří do repertoáru mého zdravého cukroví, i přesto, že úplně tak dietní nejsou. Jsou totiž provoněný velkým množstvím másla. Což z nich zase ale dělá perfektně jemnou sladkost. Jestli máte ještě energii upéct nějakou tu dobrotu, vrhněte se na ně. 😉 Dozvědět se více…

Müsli sušenky

 

musli

Když jsem poprvé zkoušela upéct tohle domácí müsli, byla jsem k očekávanému výsledku trochu skeptická. O to víc mě překvapilo a potěšilo, jak jednoduchý je postup a jak výborně müsli chutná. Jedna várka nám poprvý nevydržela ani do druhýho dne, jak jsme si všichni mlaskali. Plusem týhle dobroty je, že na rozdíl od většiny kupovaného müsli neobsahuje přebytečný cukr a tak si můžete dopřát zdravou sváču složenou z vašich oblíbených chutí :).

Dozvědět se více…

Ovesné lívanečky s čokoládovým překvapením

DSC_0369

Nemohla jsem se dočkat až zveřejním recept na tyhle úžasně vypadající, zdravý a navíc výborný lívanečky skrývající spoooustu čokolády. Není lepší snídaně, než čerstvých lívanců, ze kterých čokoláda přímo vytéká! A jak je vůbec tohle možný? Díky jednoduchýmu triku .) Čtěte dále a pomalu žhavte lívanečníky!

Sladký zářijový pátek může začít! ꙮꙮꙮ

Dozvědět se více…

Snídaňové muffiny

DSC_0354

Znáte ten pocit, když máte před sebou něco velkýho a nepříjemnýho? Tak takhle přesně se teď cítím já. 🙂 Státnice klepou na dveře a já se snažím hodit do klidu pečením. Vymyslela jsem tyhle báječný muffiny, úžasně vláčný a dobrý. Mandle, vlašáky, ovesný vločky, hrušky, ale taky kůra a šťáva z pomerančů. To všechno v jednom nadýchaným kloboučku <3 Navíc oříšky prý podporují dobrou paměť? 🙂

Dozvědět se více…

Ovesný koláč s ovocem a tvarohem

DSC_0293

Velmi rychlý, nepřeslazený a chutný recept, kdy místo jablek lze dobře použít i jiný druh ovoce – například hrušky, nebo nastrouhanou mrkev. Záleží na chuti každého, fantazii se meze nekladou. Já nejraději kombinuju hrušky a jablka. Tvaroh lze smíchat třeba i s lučinou, ochutit dvěma lžícemi marmelády či přidat rozpuštěnou čokoládu a nový recept je na světě! 🙂 Takhle před sezónou do plavek je to ta správná volba, když Vás přepadne mlsná.

Dozvědět se více…

Banánový chlebíček

nablogisek

Snídaně je pro mě základ dne. Bez ní prostě nefunguju. Vlastně se divím, že jsem ještě nezveřejnila žádný snídaňový kousek. Moc si totiž snídani užívám. Úplně nejradši mám sladké zdravé snídaně, takže nejsem úplně párkovej či vajíčkovej typ. Objevila jsem další výbornou variantu snídaně přímo pro mě stvořenou – rychlou, sladkou a zdravou – banánový chlebíček (kterej jsem snědla téměř na posezení, jak mi chutnal!). Recept jsem trochu poupravila, takže neobsahuje žádnou mouku. Až zkusíte, neuvěříte, že tahle dobrota je plná samých super potravin a jednoduše si ji zamilujete! 🙂

Dozvědět se více…

Jablečný celozrnný koláč

Jablečný celozrnný koláč

Jablečný celozrnný koláč

Tenhle koláč, hodící se perfektně k sychravému podzimnímu počasí, je nejenom úžasně zdravý (plný vitamínů C ze sezónních jablek, slazený medem a třtinovým cukrem a pečený z celozrnné mouky), ale také a především vynikající! A to jak právě vytažený z trouby, tak i potom co úplně vychladne.

Dozvědět se více…