Vietnamská hovězí pho polévka

pho-konecna-verze-2x

Je tomu tak čtyři roky, co jsem poprvý ochutnala tradiční vietnamskou Pho (čti „fuh„) polévku. Byla to láska na první lžíci! Od tý doby, kdykoliv jsem byla v podniku, kde jí nabízeli, vždycky padla volba na ní. Je to prostě jedna z mých ????. Postupem času jsem dokonce přišla na to, že je to nejlepší kámoška s kocovinou. No a to už byl pádnej důvod začít se pídit po receptu.????

Dozvědět se více…

Dýňový krém se zázvorem, chilli a kokosovým mlékem


DSC_0432

Tak tohle je teda něco! Vždycky, když vidím někde v restauraci dýňovou polévku, musím si jí dát. Je prostě famózní! Vůbec nechápu, že jsem ji zařadila do mých receptů až nedávno. Dělá se na tisíc způsobů, ale já si nejvíc oblíbila dýňovku s exotickou chutí kokosovýho mlíka, zázvoru a chilli. Nejvíc mi je na ní sympatický právě to, že je složena jen z pár čistých ingrediencí, je nezahušťovaná a ještě k tomu nadupaná spoustou vitamínů příhodných k začínajícímu chřipkovýmu období. Tak šup na nákup a hurá do toho! 🙂 Dozvědět se více…

Speculatius – vánoční sušenky

DSC_0187 (2)

 

Znáte sušenky Speculatius? Jedná se o tradiční křehké cukroví, které se objevuje v zahraničních supermarketech již od září. Ač je chuť sušenek typicky vánoční, v Nizozemsku a Indonésii (jedné z dřívějších nizozemských kolonií), odkud pocházejí, se jí během celého roku. Na tyto sušenky jsem letos narazila v jednom z českých obchodů a chutnaly mi natolik, že jsem se rozhodla vyzkoušet je jako další z netradičních vánočních cukroví. 🙂

Dozvědět se více…